Descrizione
Un affascinante whisky di malto proveniente da una regione “anomala” nel panorama della produzione mondiale, ovvero Taiwan.
Il whisky prende il nome da Yushan, la montagna più alta di Taiwan. La montagna è conosciuta per la sua bellezza ed è anche chiamata Monte Giada.
Affinato in botti di Sherry, conquista per corpo e fragranza; non tarderà a mostrare il suo carattere e sedurrà facilmente gli amanti del Whisky.
Ambrato. Al naso si rivela ricco e intenso; si distinguono sentori floreali di rosa, note di uvetta e scorza d’arancia, cenni di vaniglia e toni legnosi.
Al palato si presenta morbido e avvolgente; spiccano i richiami ai chiodi di garofano e alla noce moscata. Lungamente persistente.
LA DISTILLERIA
La distilleria Nantou, aperta solo nel 2008, oggi è la seconda più grande di tutta l’isola di Taiwan. La Nantou Distillery si trova, più precisamente, sulle montagne di Taiwan ed è alimentata da acqua sorgiva fresca; il suo clima subtropicale si traduce, tipicamente, in Whisky a maturazione veloce.
Dopo essere stata dello Stato di Taiwan per alcuni anni, dal 2012 la distilleria è gestita da Mr. Pan che, grazie ad esperienze personali di business internazionale, ha apportato una visione nuova e fresca, combinando competenze tradizionali con un tocco di modernità.
Sulle montagne di Taiwan il clima subtropicale si traduce, tipicamente, in Whisky a maturazione veloce. La sua notissima linea “Omar”, termine che in gaelico indica l’ambra, è stata pensata per offrire un’alternativa ai prodotti Kavalan, azienda che con i suoi Whisky ha da sempre dominato il mercato di Taiwan.
I Whiskey “Omar” sono ideali per tutti coloro che intendono “”esplorare”” il mondo dei distillati e, naturalmente, per i veri intenditori di Single Malt; la Nantou Distillery, infatti, intende offrire, a tutti gli appassionati, delle vere e proprie alternative.
La Nantou Distillery produce anche la linea “Yushan”: Blended Malt Whisky, Single Malt Whisky Bourbon Cask e Single Malt Whisky Sherry Cask. La Nantou Distillery si è costruita, in questi anni, una solida reputazione; la sua fama si è fatta consistente ed i suoi meriti sono stati riconosciuti anche in Europa, dove, dal 2016, è possibile acquistare i suoi prodotti.
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