Descrizione
La Malvasia Aromatica Cantina Madriles trae vita dal vitigno Malvasia di Candia Aromatica, noto per la sua complessità aromatica e il sapore moscato on varietà bianche. Questa varietà antica, diffusa in Emilia‑Romagna e Lombardia, regala vini profumati, freschi e bilanciati tra dolcezza e acidità.
Vinificata interamente in acciaio, questa Malvasia assicura la massima espressione del frutto e il rispetto del profilo aromatico naturale. La fermentazione avviene a temperatura controllata e può includere un leggero residuo zuccherino per valorizzare note di pesca e albicocca. Tali caratteristiche mantengono delicatezza e bevibilità.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso con nuance dorate. Al naso esplode con bouquet di fiori bianchi come acacia e fresia, agrumi delicati di cedro e limone, note fruttate di pesca e albicocca, e un tenue accenno di moscato. In bocca è fresco, secco ma morbido, con componente sapida che ne garantisce equilibrio e freschezza finale.
Grazie al suo profilo equilibrato, la Malvasia Aromatica Cantina Madriles è perfetta come aperitivo. Inoltre, si abbina molto bene a pasticceria secca, torte di mandorla, sushi, piatti di pesce delicati, formaggi freschi e brunch. È ideale per sessioni conviviali spensierate.
Si consiglia di servire tra 6 °C e 8 °C in calici a tulipano per far emergere profumi e finezza del vino. Questo esalta il suo carattere fresco, aromatico e leggermente fruttato.
In conclusione, la Malvasia Aromatica Cantina Madriles è un vino frizzante, allegro e aromatico. Le sue note di fiori bianchi, frutta estiva e agrumi, insieme alla freschezza bilanciata, lo rendono irresistibile per tutti gli amanti dei bianchi fragranti e gioiosi.
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