Descrizione
- Denominazione: Moscadello Di Montalcino DOCG
- Cantina Produttrice: Cantina Camigliano
- Vitigni: Moscadello 100%
- Regione d’origine: Toscana
- Tipologia: Vino Dolce
- Annata: 2011
- Gradazione alcolica: 13,0%
- Formato: 37.5 CL
- Consumo ideale: 2018/205
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Dessert, Formaggi Stagionati
DESCRIZIONE: Dai vigneti appositamente impiantati con moscadello in una zona dell’azienda che favorisce, con le sue particolari condizioni microclimatiche, l’insorgenza della muffa nobile. La produzione è estremamente bassa e varia da 5 a 12; vino estremamente intenso e complesso, fermenta in legno di rovere francese per diversi mesi al fine di ottenere in bocca quel sentore amarognolo che lo fa assomigliare tanto al sauternes.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Dessert e formaggi stagionati.
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