GAJA DAGROMIS BAROLO DOP

Gaja Dagromis è un Barolo che prende il nome dalla famiglia dei Gromis che, nel XIX secolo, possedeva un pregiato vigneto nel comune di La Morra. Oggi la famiglia Gaja, da quello stesso vigneto e una percentuale di uve provenienti dal cru di Serralunga d’Alba, crea il suo Barolo ottenuto con uve 100% Nebbiolo che affinano prima 12 mesi in barrique e poi altri 18 mesi in botti grandi di rovere.

Al naso offre sentori di violetta, liquirizia, ciliegia e lampone. Al palato è fruttato, morbido e speziato, con un tannino ancora giovane ed una lunga persistenza.

È un barolo adatto ad ogni occasione, facile da bere e non impegnativo. Ottimo con selvaggina o il tartufo nero.