Descrizione
La Grappa Riserva “Eligo” della famosa Tenuta dell’Ornellaia è un’etichetta d’assoluta eccellenza nel panorama di questo tradizionale distillato.
La Grappa è il frutto di un lavoro complessivo che parte dalla vigna per arrivare fino alla distillazione.
Uve di straordinaria qualità, vinacce fresche e fragranti e accurati processi di distillazione, donano una grappa profumata e di grande finezza. Il tocco finale è l’invecchiamento per tre anni nelle botti precedentemente utilizzate per l’affinamento del vino Ornellaia.
Un passaggio che permette di ammorbidire il distillato e arricchirlo di complessi aromi terziari. La Grappa “Eligo” si presenta con un colore dorato intenso e luminoso.
All’olfatto è caratterizzata da un bouquet ampio e sfaccettato, con aromi di cannella e morbide spezie, cacao amaro, cioccolato, tabacco biondo, su un sottofondo di uva passa e frutta matura.
LA CANTINA
La Cantina dell’Ornellaia è situata nella regione della Toscana, in Italia, e produce alcuni dei vini più prestigiosi al mondo. La cantina è stata fondata nel 1981 e si estende su una superficie di circa 240 ettari, di cui 97 sono destinati alla produzione di vino.
La cantina produce principalmente vini rossi, tra cui l’Ornellaia, un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, e il Masseto, un vino monovarietale di Merlot.
La cantina è impegnata nella produzione sostenibile e utilizza metodi ecologici per coltivare le sue viti.
La qualità dei loro vini ha portato la cantina dell’Ornellaia a diventare un punto di riferimento per gli amanti del vino in tutto il mondo.
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