Amaosè Metodo Charmat Brut Garda DOC

Nel 2023, l’azienda produttrice di AmaGin ha deciso di lanciare sul mercato AmaOsè, un vino rosè frizzante prodotto secondo il metodo Charmat Brut DOC sfruttando il knowhow della Zenato Winery, cantina pioniere di vini prestigiosi tra cui l’Amarone della Valpolicella.

AmaOsè viene ottenuto da uve Pinot Nero in purezza che subiscono una seconda fermentazione in autoclave per circa 60 giorni.

Si ottiene così un vino equilibrato, fresco e profumato, che grazie alla spumantizzazione attraverso il metodo Charmat, mantiene inalterati l’acidità e la mineralità propri dei suoli e del microclima della Valpolicella.

Al naso offre aromi di frutti rossi (ciliegia, lampone e fragoline di bosco), accompagnati da sentori floreali di rosa. Al palato è equilibrato e morbido, con una nota di acidità che conferisce freschezza.

Ottimo vino da aperitivo. Si abbina molto bene anche al pesce d’acqua dolce.